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L'alisme est une plante aquatique de la famille des Alismataceae, qui pousse dans les eaux douces ou légèrement salées. Elle est caractérisée par des feuilles en forme de cœur et des fleurs blanches ou roses. L'alisme est souvent utilisé comme plante décorative dans les étangs et les aquariums, mais elle peut également être consommée comme légume dans certaines cultures.