Posté par babelarium
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L'étymon russe biely "blanc" a donné aussi le mot Biélorussie, littéralement "Russie blanche").
Le terme béluga désigne indifféremment deux animaux :
- un esturgeon (dont les œufs sont utilisés pour faire un des plus fameux caviars)
- un cétacé proche du dauphin
Rappelons que les cétacés ne sont pas des poissons mais des mammifères marins, par conséquent ils ne pondent pas d'œufs. Il n'y a donc aucun risque de se voir servir lors d'un cocktail moscovite un quelconque canapé au caviar de dauphin.