Ce verbe est dérivé du mot bourreau, "bourrel" ou "borrelier" en Ancien Français. Il signifie "faire souffrir comme le ferait un bourreau", surtout employé au sens figuré, pour les tourments moraux, psychologiques. Il est surtout employé au participe passé comme dans cette citation du Rouge et le noir de Stendhal:
"Était-il amoureux? il n'en savait rien, il trouvait seulement dans son âme bourrelée Mathilde maîtresse absolue de son bonheur comme de son imagination. Il avait besoin de toute l'énergie de son caractère pour se maintenir au-dessus du désespoir."