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Le noma est une maladie infectieuse rare qui affecte principalement les enfants malnutris vivant dans des conditions de pauvreté extrême. Elle se caractérise par des lésions ulcéreuses qui apparaissent sur les muqueuses de la bouche et du visage, et qui peuvent rapidement s'étendre et détruire les tissus environnants. Le noma est souvent mortel s'il n'est pas traité rapidement et efficacement. Il est principalement observé dans les pays d'Afrique subsaharienne, bien que des cas aient également été signalés dans d'autres régions du monde.